Un espacio que permite vivir una experiencia artística única y una nueva forma de disfrutar de la gastronomía.
Ubicada en la calle Mendoza 339, La Galería de Arte Gastronómica integra la vivencia de disfrutar de una amplia variedad culinaria y acercarse a las obras de talentos locales y nacionales.
El lugar te recibe con Guru Burguers, donde el aroma ahumado de las hamburguesas de autor se entrelaza con la música. A un costado, un pasillo bordeado por plantas y cuadros colgados en la pared conduce al patio, intervenido por Enredados, Ingeniera Botánica y Arte. Allí, las mesas se distribuyen bajo un cielo abierto que invita a comer rodeado de verde. Desde ahí una puerta da paso a Daruma Sushi: luces tenues en tonos azules acompañan a las esculturas de peces koi que parecen nadar suspendidos en el aire, y complementan la experiencia de sumergirse en los sabores del menú asiático.
En el patio compartido por ambos bares se realizan las muestras, una vez al mes, y cada inauguración se acompaña con música en vivo a cargo de DJs.
Por la galería ya pasaron expositores como José Collado, con una serie de retratos e ilustraciones aplicadas a caratulas de discos de músicos santiagueños, Pablo Cano, con Ciudad Imaginaria; y, recientemente, Junco Gómez, con Dibujao,arg; imaginando nuestro país desde Sgo del Estero. Para mayo, se espera la participación de Luisaura Mansilla.
LA IMPORTANCIA DE LA AUTOGESTIÓN
Las exhibiciones están conformadas por autores con estilos y expresiones diferentes. La intención principal, más allá de la apreciación al arte, es dar difusión al trabajo y a las creaciones que no siempre se pueden conocer en instituciones como museos o galerías tradicionales en nuestra ciudad.
El nacimiento de esta propuesta artística ha surgido de entender esta necesidad de divulgación, y la importancia de contar con áreas que permitan la expresión de discursos no hegemónicos, manifestados a través del arte, como forma de resistencia. El pintor y escultor Rodolfo Soria, padrino artístico de este proyecto, durante la inauguración destacó la importancia de generar escenarios de autogestión para visibilizar a los creadores visuales.
Asimismo, y como es de esperarse, el componente económico es un factor fundamental en la vida de las personas y los artistas no son la excepción. La galería se encarga de comercializar las obras de cada exposición, permitiendo a sus creadores acceder de manera directa y sencilla a las ganancias.
DISFRUTAR Y APOYAR
Todo ha sido pensado para que cada persona que se acerque pueda vivir una experiencia multisensorial, brindada por un entorno interactivo que le permite degustar de una oferta gastronómica creativa y, al mismo tiempo, conectarse con distintas expresiones artísticas.
Visitar la Galería de Arte Gastronómica no se limita solo a pasar un buen momento: también implica apostar por la cultura local, apoyar la producción independiente y habitar el arte desde la cotidianidad. Lo que permite a la sociedad participar de manera activa de los debates culturales y conocer las reflexiones e ideas que proponen los artistas.
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